我国经济网北京10月17日讯(记者 朱晓倩)由经济日报社主办、我国经济网承办的第十七届我国食物安全论坛10月16日在北京举办。在同日举办的“冷链全链条危险防控与协同共治”分论坛上，全国政协委员、北京首农食物集团知联会会长唐豪杰表明，农产品冷链物流是“南菜北运、西果东输”跨区域大流转格式的要害支撑，传统冷链物流“断链多、损耗高、本钱大”的痛点杰出，深化产业链与供应链双链交融，以新质生产力推动冷链物流从传统冷链向“才智、绿色、耐性”新质冷链转型，已成为保证农产品流转安全、提高农业现代化水平的急迫课题。

  由经济日报社主办、我国经济网承办的第十七届我国食物安全论坛10月16日在北京举办，“冷链全链条危险防控与协同共治”分论坛同日举办。图为全国政协委员、北京首农食物集团知联会会长唐豪杰讲话。我国经济网记者李凡摄

  一是强化顶层规划，完善方针与规范系统。拟定专项规划并完善规范与监管。加速拟定掩盖预冷、仓储、运送温控等全链条的冷链规范，树立全流程追溯渠道，实现从产地到消费端的全链条、透明化监管。

  二是以技能立异驱动冷链效能提高。一方面，推行新式技能运用，如运用AI算法优化物流途径，下降空载率；在绿色技能方面，推行光伏制冷、氢能冷藏车等低碳配备，建造近零碳冷链园区。另一方面，建造冷链“新基建”，例如布局区域性冷链云仓，推动同享冷链形式，下降中小农户运用本钱。

  三是推动双链深层次地交融，构建生态化系统。协同产业链方面，鼓舞农业有杰出贡献的公司牵头组成冷链联盟，整合栽培、加工、物流、出售资源，打造“产地直供+冷链配送+终端新零售”一体化形式。提高供应链耐性方面，推动“海运冷藏箱+铁路冷链专列”多式联运，下降长距离运送本钱和全社会物流本钱。

  我国经济网北京10月17日讯(记者 朱晓倩)由经济日报社主办、我国经济网承办的第十七届我国食物安全论坛10月16日在北京举办。在同日举办的“冷链全链条危险防控与协同共治”分论坛上，全国政协委员、北京首农食物集团知联会会长唐豪杰表明，农产品冷链物流是“南菜北运、西果东输”跨区域大流转格式的要害支撑，传统冷链物流“断链多、损耗高、本钱大”的痛点杰出，深化产业链与供应链双链交融，以新质生产力推动冷链物流从传统冷链向“才智、绿色、耐性”新质冷链转型，已成为保证农产品流转安全、提高农业现代化水平的急迫课题。

  由经济日报社主办、我国经济网承办的第十七届我国食物安全论坛10月16日在北京举办，“冷链全链条危险防控与协同共治”分论坛同日举办。图为全国政协委员、北京首农食物集团知联会会长唐豪杰讲话。我国经济网记者李凡摄

  一是强化顶层规划，完善方针与规范系统。拟定专项规划并完善规范与监管。加速拟定掩盖预冷、仓储、运送温控等全链条的冷链规范，树立全流程追溯渠道，实现从产地到消费端的全链条、透明化监管。

  二是以技能立异驱动冷链效能提高。一方面，推行新式技能运用，如运用AI算法优化物流途径，下降空载率；在绿色技能方面，推行光伏制冷、氢能冷藏车等低碳配备，建造近零碳冷链园区。另一方面，建造冷链“新基建”，例如布局区域性冷链云仓，推动同享冷链形式，下降中小农户运用本钱。

  三是推动双链深层次地交融，构建生态化系统。协同产业链方面，鼓舞农业有杰出贡献的公司牵头组成冷链联盟，整合栽培、加工、物流、出售资源，打造“产地直供+冷链配送+终端新零售”一体化形式。提高供应链耐性方面，推动“海运冷藏箱+铁路冷链专列”多式联运，下降长距离运送本钱和全社会物流本钱。

  四是立异金融与商业形式。对运用绿色技能的企业给予贴息贷款、碳减排奖赏。建立冷链共配渠道，探究“冷链物流+社区团购”形式，经过需求聚合，下降边沿本钱。

  五是注重培育人才。国内高校与头部企业共建冷链学院，培育懂农业、冷链物流、数字技能的复合型人才；展开“数智冷链”农民工技能训练，提高村庄工作才能。

  六是典型示范与梯度推动。主张在农产品主产区建造一批国家级冷链高水平质量的开展示范区，构成可仿制的“技能+形式”经历。针对东部、中部、西部不一样的区域、不同品类，拟定差异化推动战略。

  “从传统冷链到‘才智、绿色、耐性’新质冷链的转型，不是简略的技能叠加或设备更新，而是农产品流转系统的一次系统性重塑。”唐豪杰表明，才智赋予冷链“感知与决议计划”的才能，绿色赋予冷链“可继续”的底色，耐性赋予冷链“抗危险”的骨架。“三者协同发力，方能真实破解农产品断链之痛、损耗之困、安全之忧。”